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茶之環

地址: 尖沙咀廣東道17號海港城3樓city'super

終於分享這個我近期的新寵兒!!

四月在京都、宇治回來後一直念念不忘抹茶的產物  

雖然早在上年日本老舖茶之環已登陸香港海淘港城的CitySuper

打從初營業就掀起一股熱潮，也吸引了不少抹茶愛好者

可惜一直拖到上星期才有機會品嚐呢～

我和一位朋友都是抹茶控

已有耳聞這裡的甜品都是即時空運到港

如此好滋味，晚飯後立即去買來試試，去尋找好吃的抹茶捲蛋吧  

這裡的抹茶捲蛋(HK$150)不設件裝售賣，要原條購買哦！

日本人的包裝工夫漂亮又體貼，紙盒內設計巧妙

兩端加了兩個間格去放置乾冰，令捲蛋能保持在應有的溫度，讚！

除了外面一層保溫的鋁紙包裝，但要打開第二層才露出捲蛋的真身

捲蛋份量不算太大，我和朋友切開四大塊，剛好每人兩件

蛋糕與抹茶內餡的比例是一比一，看那抹茶cream多澎湃啊～  

外層蛋糕鬆軟濕潤，軟綿綿的，不會很甜

中間的抹茶忌廉實在太好吃了，做得非常濃稠，入口卻順滑無比

甜而不膩之餘，那滿溢的淡淡抹茶清香在口腔久久不散，回味無窮  

  小總結

香醇濃郁的抹茶是絕妙的滋味

雖然它的份量不算太大，但是用料和質數實在值回票價！

更讓我更想念日本了啊啊啊～