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【白熊咖哩  Shirokuma Curry】

地址:上環干諾道中168-200號信德中心2樓228-230號舖

要細數上環信德中心較吸引人停下來的就是白熊咖哩

早前新開張的時候常常看到長長的人龍，實在沒有心思放工後再去排隊

等到最近熱潮淡了點，終於可以試一試啦！

創始人以象徵大自然的北極熊為咖哩命名，形象深入民心

一步入內就感受到帶點日風的木系裝潢，還有桌面上的「熊」出沒有腳印，好可愛～

一直都很喜歡吃日式咖哩，比較柔和的味道沒有印度咖哩般強烈

有時候甚至會在C牌超市買咖哩回去煮，所以終於試到很興奮呢

雖然有套餐，但因為眼看份量也蠻豐富的關係，我和朋友只是各自單點了來吃

今次我點了推介的芝士雙層漢堡扒咖喱飯

 

端上來的時候真的眼睛都離不開，看到那滿滿的芝士形成了白色雪山

芝士給的份量真的毫不吝嗇，也很香很滑

我個人剛好是芝士迷，讚！

咖哩是牛肉作為根底而熬煮，依照著傳統日式風格來製作

所以不似其他店的咖哩，味道沒那麼濃烈和辛辣的感覺，咖哩內也能夠吃到小舊的牛肉喔！

漢堡扒肉質本身是紮實的，可惜是廚師煮得有點過熟，令我有點難咀嚼

 

 

朋友的芝士豚肉扒奄列蛋咖喱飯，整體好像比我的還要豐富

賣相吸引，芝士也有很多

由於咖哩味道不一樣，朋友說她的咖哩味道比較淡

鬆軟的豚肉扒評價稍高，再配上奄列蛋飯，朋友說可以再試

雖然吃到很飽，但我也忍不住額外加點了一杯北海道宇治綠茶軟雪糕！

雪糕的份量是大的，奶味較重

綠茶味是有，但不夠濃，沒有真正宇治綠茶的香濃

 

 

 

整體價錢這家是偏貴的，單點普遍是$80+

也許下次可以午餐或者下午茶時段再來，款式大致一樣

偶爾跟朋友聚會吃一次也不會太過分啦，座位也挺舒適